Jimena Monteverde, la reconocida cocinera y conductora de televisión, recuerda con cariño cómo su madre, Leticia Calvo, se las ingenió para que ella y sus hermanos nunca notaran la falta de recursos en su hogar. Según Monteverde, su madre había inventado un “juego” para que se fueran a dormir sin saber que no tenían cena, demostrando su creatividad y amor para mantener a la familia bien alimentada.
Esa dura infancia, lejos de ser un mal recuerdo, le sirvió a Jimena para encontrar su propia pasión por la cocina y desarrollar su particular estilo de enseñar recetas fáciles, prácticas y de bajo costo. La madre de Monteverde solía unir lo poco que tenían en el hogar para crear lo que ella llamaba “meriencena”, una combinación de pan casero, tortas económicas y verduras de la huerta, que para la familia era un momento especial sin notar la falta de recursos.
“Todavía tengo muy presente la decepción de ver una alacena vacía, por eso siempre intento compartir recetas accesibles para todos”
, expresó Jimena con nostalgia, reconociendo cómo esa experiencia marcó su enfoque en enseñar cocina de manera práctica y asequible.
Cómo la madre de Jimena Monteverde inspiró su estilo de cocina
Según Monteverde, su madre Leticia Calvo tenía una gran habilidad para administrar los alimentos y crear comidas deliciosas con pocos ingredientes. Esta forma de cocinar, lejos de ser una limitación, se convirtió en una fuente de inspiración para Jimena, quien hoy en día se caracteriza por compartir recetas fáciles, rápidas y económicas.
La “meriencena” de los domingos por la tarde, donde Leticia unía lo poco que tenían en el hogar, se convirtió en un momento especial para la familia sin que notaran la escasez. Este ingenio y amor por la cocina que Jimena aprendió de su madre se refleja en su propio estilo de enseñar, siempre buscando soluciones prácticas y asequibles para que todos puedan disfrutar de comidas ricas y nutritivas.
Recetas inspiradas en la infancia de Jimena Monteverde
Hoy en día, Jimena Monteverde es reconocida por compartir recetas sencillas, económicas y fáciles de preparar, algo que ella atribuye a la influencia de su madre. Según la cocinera, su objetivo es ayudar a las personas a resolver sus necesidades culinarias sin que tengan que preocuparse por el presupuesto, tal como su madre lo hizo durante su infancia.
Gracias a esa experiencia, Jimena Monteverde ha logrado desarrollar un estilo único de enseñar cocina, enfocándose en soluciones prácticas y asequibles que inspiran a sus seguidores a cocinar con creatividad y amor, tal como lo hizo su madre.
